ペットボトル栽培のその後②
こんにちは、テテ子です♪
今日も暑いくらいの良い天気ですね。
さてさて、久しぶりのペットボトル栽培についてです。
前回育てていたネギは
先の方が白くなったので、
5月6日にとうとう刻んでお味噌汁に投入♪
美味しくいただきました。
そして第二弾作りました♪
今度は4本です。
植えてから1週間くらい経ちました。
またまた、1本だけ伸びが良くないけれど、
前回もしばらくしたら生き生きと伸びたので
もうしばらく見守りたいと思います。
次はまたお味噌汁と
卵焼きに混ぜる予定です。
あと数日かな♪
醤油麹と塩麹
こんにちは、テテ子です♪
今日は少し曇り空ですが、気温は今お昼前で
22°で湿度もあって少しだけ暑く感じます。
新型コロナが流行りはじめた頃は、
22°になれば終息するんじゃないかと言われていて、
この22°は待ち焦がれた気温だったけど、
実際、今どうなんだろう…
少しでも終息に向かっていますように…
米麹で調味料作り♪
昨日、はじめて米麹(乾燥)で醤油麹と塩麹を作りました♪
今まで、甘酒は作っていたのですが、
醤油麹と塩麹は初めて。
常温で1日経った状態です。
醤油麹と塩麹
醤油麹と塩麹とは、
その名前の通り、醤油麹は醤油と麹で、
塩麹は塩と麹で作られている調味料。
どちらも同じようですが、
旨み成分であるグルタミン酸の含有量は
醤油麹の方が塩麹の10倍以上だそうです。
お塩のかわりに塩麹、
醤油のかわりに醤油麹を使うことで
減塩にもなるし
酵素のパワーで腸内環境も良くなる
ということで
早速作ってみることにしました♪
醤油麹の作り方
殺菌した瓶に
米麹を瓶の6〜7割入れて
醤油をひたひたになるまで入れるだけ♪
(醤油は濃口醤油でも薄口醤油でもなんでも良いそうです。私は濃口醤油で作ってみました。)
夏場は3〜5日、冬場なら1週間〜10日、
もっとトロッとさせたい場合は
更に数日間、毎日一回かき混ぜながら、
常温で発酵させていきます。
作った次の日に、醤油が足りない場合は
注ぎ足して、ひたひたにします。
あまり瓶にたくさん入れすぎると
混ぜにくいので
私は瓶の6割くらいにしました。
麹に芯がなくなって、トロッとしたら
出来上がりで
冷蔵庫で3ヶ月から半年くらい持つそうです。
塩麹の作り方
先程と同じく殺菌した瓶を用意します。
米麹と三分の1の塩を瓶に入れて
ひたひたになるまで水を入れるだけ♪
あとは醤油麹と同じく
毎日一回かき混ぜて
常温発酵させます。
醤油麹も塩麹も常温発酵させている時は、
瓶のフタは軽く乗せているだけにして
完全に密閉しないで少し空気が入るようにします。
まとめ
ヨーグルトメーカーだと
60°で6時間くらいで出来上がるけれど
常温でゆっくり発酵させた方が
美味しくなるような気がして
今回は常温発酵に挑戦してみました♪
出来上がったら
あれやこれや料理の幅が広がりそうで
今から楽しみです。
美味しく出来るかな♪
メディプラスゲル
こんにちは、テテ子です♪
お久しぶりです！
ブログからすっかり遠のいてしまって
久しぶりの投稿になりました。
5月の連休も終わり暖かく気持ちの良いお天気が続いていますね♪
でも私の住んでいるところは、まだまだ朝晩は肌寒い気がします。
暑さがウイルスをやっつけるはず！
と思っている私は
暑い夏がとにかく待ち遠しいです。
さてさて、久しぶりの投稿ということで
紹介したいオススメが色々と増えているのですが、今日はその中から、最近使い始めたオールインワンのゲル状美容液について紹介したいと思います♪
購入のきっかけ
今までは、昨年の夏にチェジュ島で購入した
ドクタージャルトというブランドの化粧水と乳液を、無くなってもAmazonで追加購入して使っていました。
とても気に入っていたので
4本目が無くなりかけた時に
またAmazonで購入しようかとも思いましたが
海外からの発送ということもあり
今回は別のものにしてみることにしました。
数ある基礎化粧品の中から
メディプラスを選んだ理由
いつも何か新しく化粧品を探すときは
ネットで調べたりYouTubeを参考にしています。
そして今回YouTubeで目に留まったのが、
このメディプラスゲルです。
それでは、どうしてこのメディプラスゲルを購入してみようと思ったのか理由を書いていきたいと思います♪
①お値段がリーズナブルなところ！
初回の購入は2790円(税抜)と安く購入出来て、
180ml(約2ヶ月分)のボトルに、持ち運びに便利な
ミニボトルとお試しサンプルも付いてきます♪
また、気に入らなければ30日間は全額返金保証もされています。
②このメディプラスゲル一つで、化粧水や美容液や乳液、クリームの役割をはたしてくれるところ
つまり、オールインワンです♪
でも実は今までオールインワンには少し偏見がありました。
乾燥しがちな肌にはオールインワンの一つだけでは
お肌が乾燥するんじゃないかと思っていたんです。
でも、このメディプラスでは、何度も顔の皮膚を触る摩擦が刺激になって良くないという考え方。
これに、なるほどと納得しました。
また、今のこの季節からなら、乾燥もそんなに気にならないので、試してみるには丁度良いと思いました♪
③８つの無添加で極限まで添加物をカットしてあり、高濃度セラミド(保湿)が配合されているところ
界面活性剤を極限まで排除してあり、優しい成分だけが入っています。
そして、さまざまなストレスを受けることで減少する肌の天然保湿成分セラミドが補えるのはとっても魅力です♪
実際に届いて、使ってみた感想
使ってみた感想は、とにかく素晴らしいです！！！
使いはじめて、10日くらいが経ちましたが、
乾燥して潤いが足りないということもなくて、
なんだか肌が柔らかくなったように思えて、
肌の調子がとても良いです。
もし足りないと感じたら、また塗り足せば良いし、
とにかくお手入れがこれ一つなので、とっても楽です。
このポンプ式のボトルも使い易くて優秀で、
見た目もシンプルで気に入っています。
場所も取らないし、良いこと尽くめです♪
まとめ
今回ご紹介したメディプラスゲルいかがだったでしょうか？
私は公式サイトから購入しましたが、
他いくつかのサイトでも購入できます。
【公式】メディプラスゲル初回限定キャンペーン実施中|メディプラス公式オンラインショップ|スキンケア・ベースメイク通販
オススメです♪
morinokiパン切りナイフ
こんにちは、テテ子です♪
4月も後半に入りましたが、
まだまだ朝晩は肌寒く感じますね。
気温が上がると
ウイルスが終息するんじゃないかと
勝手に思っている私としては
早く暑い夏が来て欲しい！
暑い気温でウイルスが消滅して欲しい！
そう願ってます。
さて今日は
最近購入したパン切りナイフについて
紹介したいと思います♪
一目惚れ♪可愛いパン切りナイフ
ホームベーカリーを購入して
食パンを焼くようになってから困っていたのが
パンを切る時。
外側がカリッとしていて硬く
中はフワッフワなので
どうしても普通の包丁で切ると
潰れてしまいました。
なので、前から欲しいと思っていたけれど
持っていなかったパン切りナイフを
これを機に買うことに決定♪
色々と調べて一目惚れし購入したのが
こちらのパン切りナイフです♪
morinokiパン切りナイフ
刃物の街として有名な岐阜県関市にある「志津刃物製作所」のmorinokiパン切りナイフ。
持ち手は無垢のケヤキになっていて、
森の木がモチーフになっていることから
ロゴマークが刃の片面に印字されています♪
この森の木のマークがとっても可愛くて一目惚れして購入を決めました♪
送られてきたら、入っていた箱がまた可愛いかったです♪
モコモコしていて、こちらにも森の木のロゴマークが入っています♪
波刃を保護するケースもきちんと付いています♪
一つで二役のパン切りナイフ
もう一つとっても気に入ったのが
その性能です。
このパン切りナイフは先と中央部分で波刃の細かさが違うんです。
先の方が細かい波刃になっていて
硬いパンが切りやすくなっていて
中央部分は柔らかいパンを切るときに使います。
実際に試してみて
その切りやすさに感動しました♪
ラップをしていて見にくいですが💦
クシャっと潰れることなく
簡単に綺麗に切れました♪
まとめ
今回紹介させていただいたパン切りナイフ
いかがだったでしょうか♪
私は北欧暮らしの道具店で
お値段3520円(税込)で購入しました。
他いくつかのサイトでも購入可能です。
【楽天市場】志津刃物 morinoki パン切り：プロキッチン
パン切り包丁 パン切りナイフ ステンレス 木製 志津刃物製作所 morinoki SM-4000 :sizu-0001:職人と作家の道具店 - 通販 - Yahoo!ショッピング
とってもオススメです♪
ペットボトル栽培のその後①
こんにちは、テテ子です♪
11日からはじめたペットボトル栽培♪
16日にも経過をご報告しましたが、
あれから4日で、ネギがぐんぐん伸びました！
じゃ〜ん！
前回から4日でこんなに伸びました。
嬉しいです！
少し気になっているのは手前の一本。
この子だけ少し成長が遅いのは
狭いからなのかな…
分けようか思案中です。
でも、あとの二本はすごい伸びっぷりです♪
成長したら、刻んで
お味噌汁にでもと思っているけれど
なんだか愛着が湧いてきて
切るのがもったいなくなってきました。
可愛いなぁ…
最近の日課とハマっていること
こんにちは、テテ子です♪
久しぶりのブログになりました。
緊急事態宣言が出てから
1週間以上が経ちましたね。
今後、毎日の感染者数が減ってくるのか
どうなのか…
祈るばかりです。
さて今日は
最近の日課になったこと
最近はまっていること
をご紹介したいと思います♪
ペットボトル栽培のその後の経過
まずは、この間紹介したペットボトル栽培のその後です♪
じゃーん♪
ネギ、少し成長しました！
前回より、2〜3㎝伸びた気がします。
最近、毎日朝起きると
どれくらい成長したか
眺めるのが日課になりました♪
小さいスペースにたくさん過ぎたかな？
と思っていましたが
今のところ大丈夫そうです♪
観葉植物の方も元気そうにみえます♪
このまま
引き続き
成長を見守って行きたいと思います♪
パンやキッシュ作り
もう一つ最近ハマっているのが
粉物です♪
この間紹介したホームベーカリー
大活躍しています♪
今日は食パンを焼きました♪
ホームベーカリーは関係ないけど
この間作ったキッシュ♪
そしてホームベーカリーで作ったパンで
作ったサンドウィッチ♪
この食パンには少しクルミを混ぜてみました。
とっても美味しかったです♪
まとめ
これまで
朝も夜も和食が中心でしたが
最近はホームベーカリーで食パンを作るようになったので
朝食でパンを食べるようになりました♪
パンを食べる習慣が無かったけれど
食べるようになってから
パンも美味しいと思うようになったし
ご飯も更に美味しく感じるように
なった気がします。
今度はおかずパンとか中華まんにも
挑戦してみようかな♪
ペットボトル栽培の方は
次、プチトマトに挑戦してみようかなと
思っています。
楽しみです♪
ペットボトル栽培
こんにちは、テテ子です♪
4月も中ばに差し掛かってきたのに
まだまだ肌寒いですね。
さて今日は、はじめてペットボトル栽培に挑戦してみたので、そちらをご紹介したいと思います♪
きっかけ
挑戦しようと思ったきっかけは
昨年末にお友達から観葉植物を分けてもらったからです。
おうちにあったものを少し分けてもらったので
土などなくて
タッパーに水をはって入れていました。
タッパーに水でも枯れていないけど、
なんとなく元気がない感じがしたので
やっぱり土に入れ替えてあげようと
思ったのがきっかけです。
準備するもの
今回、このペットボトル栽培はYouTubeでアップされた方の方法を取り入れさせていただきました。
ペットボトル
土
ウエットティッシュ※
カッター
テープ
※ウエットティッシュの代わりに紐で作っている方もいるようです。
工程
①ペットボトルにテープを貼って
テープに沿ってカッターで切って、上下に分ける。
②フタに穴を開ける。
③ウエットティッシュをよく洗って絞り、
フタに開けた穴に通す。
④フタ側のペットボトルに土と植物を入れる。
⑤下側のペットボトルに水をはって
重ねる。
出来上がり♪
左側がお友達からもらった観葉植物で
右側はスーパーで買ってきたネギの根っこの部分。
2日前から水に浸けていたので植えてみました♪
まとめ
今回、はじめてペットボトル栽培に挑戦してみましたが、
知識ゼロなので、間違えていることがあるかもしれません。
もしかしてネギも入れすぎたかもしれませんが、とりあえずこれでしばらく様子をみていきたいと思います♪
何かアドバイスなどあればコメントいただけたら嬉しいです。
どうぞ宜しくお願いします♪
上手く成長していったら
今度は他のお野菜も植えてみたいな♪
