ホームベーカリーで美味しいピザ作り♪

こんにちは、テテ子です♪

今日も雨模様ですね。

さて今日は

先日購入したホームベーカリーで美味しくピザが作れたので

そちらを紹介したいと思います♪

私が購入したホームベーカリー

今までも気になっていたホームベーカリー♪

実家や妹の家では大活躍していて

その凄さは知っていましたが、

私は和食が基本で

パンはあまり食べる習慣が無かったので

これまでスルーしていました。

でも、ついに購入したんです♪

それがこちらです♪

パナソニックのSD-MT3

ホームベーカリーって素晴らしいですね！

自分でパンを作るとめちゃくちゃ大変なのに

ホームベーカリーだと

材料を投入してボタンを押すだけ。

最初にくるみパンを作ってみましたが、

失敗することもなく

簡単に美味しく出来たので

感動しました。

ホームベーカリーでピザ生地作り♪

最初にくるみパンを作って

次に挑戦したのがピザ作りです。

それでは早速紹介していきたいと思います♪

①材料を準備してホームベーカリーへ投入

強力粉220g

リブレフラワー※60g

バター15g

砂糖8.5g(大1)

スキムミルク6g(大1)

塩5g(小1)

水180g(ml)

ドライイースト2.8g(小1)

購入したホームベーカリーに付属の

レシピ本では強力粉280gでしたが

そのうち60gをリブレフラワー※に

アレンジしています♪

※リブレフラワーについての記事も読んでいただけたら嬉しいです♪

リブレフラワー - yuttaritetete’s diary

材料を全て指定された場所へ投入します♪

②メニュー「25」を選択してスタートする

スタートボタンを押したら

45分で生地が出来上がり、

ピピピ♪音でお知らせしてくれます。

出来上がった生地の残りの作業

①生地を取り出して三等分にカットして寝かせる

ピピピ♪音が鳴ったらすぐに生地を取り出して

三等分にカットして、

フキンをかけて20分ほど寝かせます♪

(厚めの生地がお好みの場合は二等分にします♪)

20分寝かせた生地の一つがこちらです♪

②生地をのばす

クッキングシートの上に生地をのせて

伸ばします。

かなり薄めに伸ばしています♪

ピザソースを塗ってお好みの具を乗せる

ピザソースのレシピ

ケチャップ 大3

マヨネーズ 大1弱

にんにくチューブ 2〜3㎝

醤油　小1

ハーブ塩　適量

胡椒　適量

今回のせた具

ソーセージ

トマト

アボカド

ピーマン

そしてチーズです♪

オーブンで焼く

あらかじめ180°で予熱したオーブンへ

ピザを入れて

180°で15分焼きます。

焼き上がったピザがこちらです♪

出来上がり♪

まとめ

今回初めてホームベーカリーで

ピザを作ってみましたが、

正直、お店で食べるより美味しかったです！

あまった場合は、

そのまま冷蔵庫に入れて

次の日に焼いて食べても

変わらず美味しく召し上がれます♪

すぐに食べない場合は冷凍しておいても

良いかもしれませんね♪

ホームベーカリーで美味しいピザ作り、

我が家の定番メニューになりそうです♪

とってもオススメです♪